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来源: 南方日报网络版     时间:2019-11-14 17:30:28

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点击上方蓝字关注苑氏家族苑家堡的腊八粥今天是农历十二月初八,俗称“腊八”

在这一天古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日,称为“法宝节”,是佛教盛大的节日之一

俗话说:过了腊八就是年

腊八是春节的序曲,民间有喝腊八粥、泡腊八蒜的习俗

腊八粥,是腊八不可或缺的美食

吃腊八粥,用以庆祝丰收,祈福来年五谷丰登

在天津,人们用江米、黄米、白米、小米、红江豆、菱角米、栗子仁、小枣、桃仁、核桃仁、桂圆、瓜子、花生仁、莲子、松子、葡萄干、冰糖等,开水煮熟,熬成粥,谷香清爽,软糯香甜

提起苑家堡腊八舍粥,有着悠久的历史,在周围的十里八乡享有盛誉

每年的腊月初八天还不亮,热气腾腾的腊八粥就已经出锅,免费让从四面八方赶来的乡亲品尝,送去一份寒冬的温暖,共享祥瑞丰年的喜悦

精心准备,优质精选的五谷杂粮、什锦干果二十余种食材,锅碗瓢盆,十口大锅在佛堂前一字排开,寒风中,勤劳的苑家人劈柴担水

中间是了缘静修念佛堂堂主苑维忠

凌晨,炊烟飘起,氤氲,添柴续火,慢火熬煮,粥香,在冬日的寒夜里轻轻地浮动,弥漫在苑家堡村中,向远处飘散,暖暖的……凌晨两点

第一锅浓浓的腊八粥出锅了

天还不亮,村里村外的乡亲匆匆赶来,笑意写在脸上,喝上一碗热气腾腾的腊八粥,祈福新的一年一顺百顺,如意吉祥

早起的美女妹子,素馅饺子,就着暖心的腊八粥,吃出一个小幸福

朝阳升起透过薄雾,忙碌了一宿的苑家老少,依旧没有片刻的清闲

红红的炉火,散发着香气的腊八粥,欢笑、喜悦、乡亲们的赞扬,传递着热情、爱心、温暖

苑家堡位于天津市武清区汊沽港镇,毗邻津保高速,附近有津溪桃园盛景

村中苑姓人家超过70%

据《苑氏族谱》记载:明末清初,始祖秀公、继先二祖因战乱迁居于此地,与于、顾二姓毗邻而居,和睦相处,打鱼垦荒,世代繁衍

时村名于家堡,后于氏迁居,苑姓人丁兴旺,遂改村名苑家堡至今

现已传二百多年,历十二世

苑家堡一方水土,凝聚了苑家人的艰苦创业的辛劳

耕读为本,忠孝传家,人杰地灵,盛誉乡里

天津苑氏宗亲会本家在苑家堡苑家堡苑氏本家欢迎中华苑氏宗宗亲会副会长苑黛曼到苑家堡进行家族教育调研

前排左起苑维田、苑维青、苑黛曼、苑福章,后排左起苑香维、苑维奇、苑鹏举

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苑维林热心家族事业,屡次出资捐款

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右为苑维忠

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